Über uns
Wir sind eine Graswurzelbewegung, die sich aus internationalen Aktivist*Innen und Freund*innen der guten Küche zusammensetzt.
Im Torhaus Tempelhof kochen wir gemeinsam nachhaltige, inklusive Mahlzeiten aus geretteten Lebensmitteln die wir kostenfrei ausgeben.
Politik Essen
Was wir essen, wie wir essen und wie unsere Nahrung hergestellt wird, prägt uns als Gesellschaft und als Spezies. Wir stellen die zerstörerische industrielle Landwirtschaft infrage und machen uns stark für Praktiken, die Menschen, den Planeten und alle Lebewesen schützen.
Beginners Mind
Hier lebt Kreativität – in den stillen Momenten des Schälens, Planens, Träumens. Das Kollektiv hilft uns, offen und hoffnungsvoll zu bleiben.
Offen für alle
Damit Veränderung wirksam ist, muss sie möglichst viele verschiedene Menschen aktiv mit einbeziehen. Alle sind eingeladen, dabei zu sein, zu lernen und unser Tun mitzugestalten. Durch Offenheit, Neugier und gemeinsame Absichten wachsen wir als Kollektiv.
Geteiltes Wissen
Wir lernen ständig weiter und teilen, was wir wissen – Wissen fließt in alle Richtungen. Von Workshops bis zu spontanen Küchengesprächen: Wir geben weiter, hinterfragen und bringen unsere Fähigkeiten ein.
Geschichte
Das Torhaus, ursprünglich das Pförtnerhaus des Flughafens Tempelhof, ist ein einzigartiges Beispiel der 1960er-Jahre-Architektur unter Denkmalschutz. Einst Heimat der Flughafenpförtner, heißt das Torhaus heute Menschen willkommen, die an einer gemeinschaftlicheren und kreativeren Stadt mitarbeiten möchten.
Seine Lage – ein kleines Haus am Columbiadamm direkt vor dem großen Flughafengebäude – lädt Vorbeikommende dazu ein, zu klopfen, nach dem Weg zu fragen oder einfach Hallo zu sagen. Ein Raum für kreative städtische Beteiligung und gemeinsames Handeln.
Seit 2020 ist das KochKollektiv Teil der Torhaus-Initiative. Während das Gebäude renoviert wurde, haben wir eine reisende KÜFA ins Leben gerufen und an verschiedenen Orten mit unterschiedlichen Communities gekocht und uns vernetzt. Jetzt sind wir froh, wieder im renovierten Torhaus zuhause zu sein, wo wir als Kochkollektiv Mahlzeiten und Ideen teilen und so zu einer nachhaltigeren Stadt beitragen.
Das Torhaus ist ein Raum, in dem Kollektive und Initiativen wie unsere zusammenkommen, experimentieren und kooperieren können. Wenn du ein Projekt oder eine Idee für eine gemeinsame Zusammenarbeit hast, melde dich gern bei uns!
Struktur
Das Torhaus KochKollektiv lebt von Zusammenarbeit und geteilter Verantwortung. Unsere Struktur hält Dinge organisiert und stärkt alle darin, ihre eigenen Fähigkeiten einzubringen. Wir koordinieren unsere Arbeit über eine Telegram-Gruppe mit verschiedenen Teams und Rollen.
Teams
Arbeitsgruppen
Dieses Team sorgt dafür, dass alles rundläuft: Es kümmert sich um die interne Kommunikation, die Finanzen und die Zusammenarbeit mit dem Torhaus und dem Westfeld Garten.
Dieses Team ist dafür verantwortlich, wie wir uns nach außen zeigen und mit anderen in Kontakt treten. Es kümmert sich um Medienarbeit – von Visuals für Print und Social Media bis zur dazugehörigen IT.
Dieses Team plant und begleitet unsere öffentlichen Treffen – von den regelmäßigen KÜFAs („Küche für alle“) bis zu gemeinsamen Koch-Events.
Ein Raum für Reflexion und Wachstum. Diese Gruppe schaut, was wir gemeinsam lernen können und wie wir Wissen in unserer Community teilen. Der Fokus ist eher auf Ideen und Planung, als festen Aufgaben.
